Mersin’de yapay zeka takviyeli beyaz çilek üretildi

BEĞENDİM

ABONE OL

News

Mersin’de 22 dönüm alanda kurulan topraksız serada, drone’lar, yüksek çözünürlüklü kameralar ve sensörler aracılığıyla elde edilen sıcaklık, nem üzere datalar, yapay zeka uygulamasıyla tahlil edilerek beyaz çilek üretimi yapılıyor. Üretilen çilekler Rusya, Dubai, Katar, Özbekistan ve Kazakistan’a gönderiliyor.

Mersin’in Tarsus ilçesinde ziraat mühendisi ve yazılım mühendisi iki kardeş tarafından kurulan yapay zeka takviyeli topraksız serada yetiştirilen beyaz çilekler, iç piyasanın yanı sıra yurt dışına da gönderiliyor.

Ziraat mühendisi Yasin Çiner, yazılım mühendisi ve Tarım Orman Gençlik Kurulu Üyesi olan kardeşi Bülent Samed Çiner ile ilçede yıllar evvel 1.500 dönüm alanda şeftali, portakal, mandalina, limon, muz ve avokado yetiştirmeye başladı.

YAPAY ZEKA TAKVİYELİ SERA 22 DÖNÜM

İki kardeş, vakit içerisinde topraklarının 22 dönümünde yapay zeka takviyeli sera da kurdu.

Topraksız serada iki kardeş, kırmızı çileğin yanı sıra beyaz çilek de yetiştirmeye başladı.

Serada drone’lar, yüksek çözünürlüklü kameralar ve sensörler aracılığıyla sıcaklık, pH bedeli ve nem üzere çok sayıda bilgiyi tahlil ederek çilek üretimi yapan Çiner kardeşler, hasada kadarki tüm süreçleri yakından takip ediyor.

20 TON BEYAZ ÇİLEK ÜRETİLİYOR

Serada üretilen yaklaşık 20 ton beyaz çilek, iç piyasanın yanı sıra Rusya, Dubai, Katar, Özbekistan ve Kazakistan’a gönderiliyor.

Ziraat mühendisi Yasin Çiner, kardeşiyle kurduğu serada 30’u daima, 50’si dönemlik olmak üzere çoğunluğu bayan 80 bireye istihdam sağladıklarını söyledi.

Açık alanda beyaz çileğin üretim kapasitesinin dönüme 6-7 bin fide iken, topraksız serada bunu 16 bine çıkarabildiklerini anlatan Çiner, bunun da rekolteye yansıdığını belirtti.

“BEYAZ ÇİLEK BÖLGEMİZ İÇİN ŞU AN YENİ BİR ÜRÜN”

Çiner, beyaz çileğin Türkiye pazarına yeni girmeye başladığını tabir ederek, şöyle konuştu:

“Beyaz çilek bölgemiz için şu an yeni bir eser. Bölgede bir birinci olduğunu söyleyebiliriz. İnsanların alışma sürecini geçiriyoruz. Beyaz çilek şu an şefler, özel butik restoranlar ve pastaneler tarafından tercih edilen bir eser. Pazara birinci çıktığında, bilen şeflerin dışında ‘Acaba bu çiğ mi, olmamış mı?’ üzere değerlendirmeler yapılabiliyor lakin tam bilakis muz ve ananas aromalı bir meyveyle karşılaşılıyor. Bir defa tadan, yine istemektedir.”

“YAPAY ZEKAYLA TÜM ÜRETİM SÜREÇLERİ DENETİM EDİLİYOR”

Çiner, serada yapay zeka dayanağı sayesinde ekimden hasada kadarki tüm üretim süreçlerini denetim edebildiklerini lisana getirdi.

Serada hava şartlarının da kendilerinin denetiminde olduğunu belirten Çiner, şöyle devam etti:

“Seramız, meteoroloji istasyonları ve kendi iklimlendirme sistemiyle bilgileri işleyerek, ikaz sistemi aracılığıyla bizi büsbütün bilgilendirebilen ve gerektiğinde kendisi de müdahale edebilen bir altyapıya sahiptir. Otomasyon sistemiyle rüzgar ve içerideki nem denetimi sağlanabilmektedir. Burada hava şartlarını kendimiz idame ettirebiliyoruz.”

“BEYAZ ÇİLEKTE ÖNÜMÜZDEKİ YIL İÇİN DE HOŞ DÖNÜŞLER ALDIK”

Çiner, beyaz çileğe yurt dışından önemli talep olduğunu lisana getirdi. Beyaz çileğin dünya pazarında kırmızı çileğe nazaran yaklaşık iki kat daha yüksek bedele sahip olduğunu vurgulayan Çiner, şunları kaydetti:

“Üretiminin butik olması nedeniyle biz de bunu yaklaşık 20 tonluk bir üretimle sınırladık. Ana pazarlarımız Rusya, Dubai, Katar, Özbekistan ve Kazakistan. Genel olarak üretimlerimizi bu ülkelere göndermekteyiz. Beyaz çilekte önümüzdeki yıl için de hoş dönüşler aldık, talebi de hoş bir halde karşılayacak bir boyuta taşıyacağız.”